Tarte mousseline à la lime
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 2/3 tasse d' eau bouillante
- 1 pqt (10,3 g) de poudre pour gelée JELL-O Léger à la lime
- Glaçons
- 1/2 tasse d' eau froide
- Jus et zeste râpé d'une lime
- 1 tasse de garniture fouettée COOL WHIP Légère, dégelée
- 1-1/4 tasse de chapelure de graham P'TITE ABEILLE
- 2 c. à soupe de margarine non hydrogénée, fondue
Préparation
- REMUER l'eau bouillante et la poudre pour gelée dans un grand bol, au moins 2 min ou jusqu'à ce que la poudre soit complètement dissoute. Ajouter suffisamment de glaçons à l'eau froide pour obtenir 1 tasse. Ajouter à la gelée; remuer jusqu'à ce que la glace soit complètement fondue.
- Incorporer le zeste et le jus de lime. Ajouter la garniture fouettée; remuer au fouet jusqu'à ce que ce soit bien mélangé. Réfrigérer de 15 à 20 min ou jusqu'à ce que le mélange soit assez épais pour former des pics fermes.
- ENTRE-TEMPS, mélanger la chapelure de graham et la margarine dans un moule à tarte de 9 pouces. Presser dans le fond et sur les côtés du moule pour former la croûte; remplir avec le mélange de gelée.
- RÉFRIGÉRER au moins 4 heures ou jusqu'au lendemain. Conserver les restes de tarte au réfrigérateur.
Cook commentary
Mettez-y du piquant
Au moment de servir, garnissez avec des quartiers minces de lime et/ou du zeste de lime râpé additionnel.
Comment réinventer
Nous avons gardé toute la saveur fraîche et la texture crémeuse de la tarte à la lime Key classique tout en coupant 300 calories et 15 g de gras par portion. Nous avons retiré la noix de coco et le sucre de la croûte et remplacé le beurre par de la margarine non-hydrogénée; nous avons remplacé les oeufs et le lait condensé dans la garniture par de la poudre pour gelée Jell-O Léger et de la garniture fouettée Cool Whip Légère.
Nutrition supplémentaire
Savourez sans culpabilité. Cette tarte mousseline qui fond dans la bouche peut faire partie d'un plan de repas santé !
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