Foie de veau aux oignons (Minçavi)
Print Category Liver Thematic No thematic Source Minçavi Evaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Recipe pictures
You’re cooking one of our recipes? Share the pictures of your culinary masterpiece on our website for a chance to win an awesome apron from Recipes Quebecoises. There will be a draw every month.
Ingrédients
- 120 g (4 onces) de foie de veau
- 1/2 oignon coupé en lanières
- 30 ml (2 c. à table) de vin blanc
- 60 ml (1/4 tasse) de bouillon de poulet
- déshydraté sans gras
- 5 ml (1 c. à thé) de persil frais
- Sel et poivre du moulin au goût
Préparation
- Dans une poêle vaporisée d'huile végétale, faire sauter l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré. Incorporer le foie de veau.
- Déglacer au vin blanc. Ajouter le bouillon de poulet et le persil et laisser mijoter 1 minute. Saler et poivrer.
Cook commentary
1 Portion
RÉFÉRENCE : Spécial Famille- Page 53
No comment