Fudge divinité
Print Category Fudge and Melting chocolate Thematic No thematic Source France Montréal Evaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Recipe pictures
You’re cooking one of our recipes? Share the pictures of your culinary masterpiece on our website for a chance to win an awesome apron from Recipes Quebecoises. There will be a draw every month.
Ingrédients
- 2-1/2 tasses de sucre
- 1/2 tasse de sirop de maïs
- 1/2 tasse d,eau chaude
- 2 blancs d'oeufs
- 1 c à thé de vanille
- quelques gouttes d'essence d'amande
- 1/2 tasse d'amandes hachées (ou) noix (ou) cerises confites.
Préparation
- Bouillir le sucre, sirop de maïs et l'eau à la température à 234F. Verser la moitié du sirop boullant sur les blancs d'oeufs et battre. Laisser bouillir le reste du sirop, è la température de 265F.
- Ajouter au premier mélange et continuer de battre. Quand c'est épaissis, aromatiser et ajouter les amandes, ou les noix, ou cerises. verser dans un plat beurré et couper en carrés.
No comment