Pâtes courtes à l'émincé de boeuf
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 3/4 à 1 lb de boeuf maigre, coupe au choix (surlonge, ronde attendrie?) émincé
- 1 c. à soupe d'huile végétale
- 1/2 oignon haché
- 1/2 poivron, vert et / ou rouge, émincé
- 1/2 tasse de champignons émincés
- 2 c. à soupe de vin blanc sec
- 1/4 à 1/2 tasse de sauce Miel et Ail VH®
- 250 g (8 oz) de fusillis cuits
- 1 c. à thé d'olives, vertes ou noires, hachées
- 1 oignon vert haché
Préparation
- Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer l'huile végétale avec l'oignon haché. Ajouter le boeuf et faire revenir de 3 à 4 minutes, à feu moyen. Incorporer le reste des légumes, bien mélanger.
- Parfumer avec le vin. Incorporer la sauce Miel & Ail VH® à la préparation en remuant.
- Ajouter les pâtes et mélanger délicatement. Poursuivre la cuisson quelques minutes encore. Garnir d'olives et d'oignons verts. Servir immédiatement.
Cook commentary
4 Portions
Un repas nourrissant avec ce savoureux plat de boeuf et légumes à l'ail.
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
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