Brochettes de poulet collant
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 2 c à table (30 mL) de sucre brun
- 1 gousse d'ail hachée finement
- 2 c à thé (10 mL) de gingembre haché finement
- ¼ tasse (60 mL)de Sauce asiatique aux 5 épices VH®
- 1 lb (500 g) de poitrines de poulet désossées, sans peau et tranchées en languettes
- ½ tasse (125 mL) de Sauce Trempette Thaï VH®
- 12 brochettes en bois trempée dans l'eau pendant au moins une heure
Préparation
- Mélangez ensemble le sucre, l'ail, le gingembre et la Sauce asiatique aux 5 épices VH®. Ajoutez-y le poulet et laissez mariner pendant 10 minutes. Enfilez le poulet sur les brochettes en bois.
- Préchauffez le gril ou la rôtissoire et placez les brochettes sur un plateau recouvert de papier d'aluminium. Faites rôtir ou griller pendant 5 à 6 minutes. Retournez, arrosez à nouveau de marinade et continuez la cuisson pendant 3 autres minutes.
- Servez sur un lit de nouilles et arroser légèrement de Sauce Trempette Thaï VH®.
Cook commentary
4 Portions
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de @Marinade: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Un poulet mariné sucré et savoureux comme vous l'aimez.
No comment