Meilleurs muffins aux bananes
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 1 tasse de farine tout usage
- 1 oeuf légèrement battu
- 1/2 tasse de sucre blanc
- 1/4 tasse d'huile végétale
- 1 c. à table de poudre à pâte
- 1/2 tasse de lait
- 1/2 c. à thé de bicarbonate de sodium
- 1 tasse de bananes broyées (2 bananes moyennes)
- 1 tasse de Gruau Quaker®
- 1/2 tasse de noix hachées (facultatives)
- 1/2 c. à thé de sel
Préparation
- Chauffer le four à 200°C (400°F). Tamiser ensemble la farine, le sucre, le sel, la poudre à pâte et le bicarbonate de sodium. Incorporer en remuant le Gruau Quaker®.
- Ajouter les ingrédients qui restent et remuer jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humectés. Remplir des moules à muffins moyens à moitié. Cuire pendant 20 minutes. Servir chauds du four.
Cook commentary
Rendement: 12 muffins
Pour faire une version faible en gras de cette recette:
Remplacer l'huile végétale par de la compote de pommes. Omettre les noix hachées.
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