Tarte au sirop d'érable et aux pacanes
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 1 abaisse de pâte sablée
- 3 oeufs
- 1-1/4 tasse (310 ml) cassonade
- 1/3 tasse (80 ml) sirop d'érable
- 5 c. à soupe (75 ml) beurre fondu
- 1/3 tasse (80 ml) crème 35 %
- 1 tasse (250 ml) pacanes hachées grossièrement
- Pacanes coupées en deux
- Crème fouettée
Préparation
- Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Foncer un moule à tarte beurré avec l'abaisse de pâte sablée. Couper l'excédent de pâte qui dépasse des bords. Réfrigérer 30 minutes.
- Dans un bol, fouetter légèrement les oeufs. Incorporer le sirop d'érable, la cassonade, le beurre et la crème. Mélanger. Ajouter les noix hachées en brassant.
- Verser le mélange dans le fond de tarte. Couvrir uniformément de demi-pacanes de façon circulaire. Cuire 30 minutes au four. Retirer du four et attendre 10 minutes avant de servir. Couvrir de crème fouettée.
Cook commentary
8 portions
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