Beurre d'érable crémeux
Print Category Butter Thematic No thematic Source Jehane Benoit Evaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Recipe pictures
You’re cooking one of our recipes? Share the pictures of your culinary masterpiece on our website for a chance to win an awesome apron from Recipes Quebecoises. There will be a draw every month.
Click to enlarge Ingrédients
- 1 tasse de cassonade
- 3 tasses de sirop d'érable
- 1 tasse de crème ou lait
- ½ tasse de sirop de maïs
- 4 c. à soupe de beurre
Préparation
- Mettre la cassonade, le sirop d'érable, la crème et le sirop de maïs. Porter doucement à ébullition. Faire bouillir à feu moyen de 20 à 30 minutes, en remuant constamment.
- Laisser refroidir pendant 20 minutes. Ajouter le beurre et remuer jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. Verser dans un pot de verre et fermer hermétiquement. Garder au réfrigérateur.
No comment