Bouchées carrées aux légumes

Ingrédients

• 2 boîtes (235 g chacune) croissants Pillsbury*
• 1 emb. (250 g) fromage à la crème, ramolli
• 1/2 tasse (125 mL) mayonnaise
• 3 c. à soupe (45 mL) mélange sec pour soupe aux légumes
• 2 c. à soupe sauce au raifort
• 1/4 de c. à thé(1 mL) poivre

Ingrédient:Garniture

• 1 tasse(250 mL) tomates hachées
• 1/2 tasse(125 mL) de chacun : poivron vert, oignon vert, concombre hachés
• 1/4 de tasse(50 mL) de chacun : persil frais haché, olives dénoyautées tranchées

Préparation

1. Préchauffez le four à 375°F (190°C).
2. Divisez la pâte en 4 longs rectangles. Déposez les rectangles sur une grande plaque à pâtisserie non graissée; appuyez sur la pâte pour fixer les 2 rectangles ensemble et former une seule croûte. Avec le doigt, scellez les perforations. Faites cuire au four de 12 à 14 minutes ou jusqu'à roux doré. Laissez refroidir complètement.
3. Mélangez le fromage à la crème, la mayonnaise, le mélange pour soupe, le raifort et le poivre et mélangez jusqu'à ce que la texture soit lisse. Étendez uniformément sur la croûte refroidie.

Préparation:Garniture

1. Mélangez ensemble les ingrédients de la garniture et versez sur le fromage. Laissez refroidir avant de servir. Coupez en 48 morceaux.