Pain de viande à l'Italiano
Print Category Meat Loaf and Meat roll Thematic No thematic Source Franden Evaluation
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 1 lb boeuf haché maigre ou mi-maigre
- 1/2 lb porc haché (ou saucisse italienne)
- 2/3 tasse de lait évaporé carnation, (1 petite bte)
- 1/2 tasse chapelure sèche assaisonnée
- 1 sachet de soupe à l'oignon
- 1 oeuf battu
- 1 bte sauce à pizza, régulier ou épicé, au goût.( 7.5 oz)
- 4 oz fromage Mozarella râpée
Préparation
- Dans un grand bol, mélanger le lait évaporé, la chapelure, le mélange à soupe, l'oeuf et la moitié de la boîte de sauce à pizza. Bien mélanger. Ajouter la viande à cette préparation. Placer la viande dans un moule à pain.
- Cuire au four 50 à 55 minutes à 375 F, ou jusqu'à ce que le mélange soit cuit. Enlever l'excès de graisse.
- Étaler le restant de la sauce à pizza sur la viande, et garnir de fromage. Broil, environ 5 minutes. Préparer la sauce à votre choix.
Cook commentary
1 ère Photo: @Dabue
2 ème Photo: @Franden
Commentaire de @Franden: Personnellement je prend le boeuf haché mi-maigre. Servir avec pommes de terre pilées et salade de chou. !!
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