Gâteau aux bananes, Glace au beurre d'arachides

Ingrédients:Gâteau

• 1/4 tasse margarine
• 3/4 tasse sucre
• 1 oeufs
• 1/4 tasse bananes écrasées
• 1/2 c à thé essence de vanille
• 1-2/3 tasse farine de blé entier
• 1 c à thé poudre à pâte
• 1/2 c à thé bicarbonate de soude
• 1 tasse babeurre

Ingrédients:Glace au beurre d'arachides

• 1/2 tasse sucre
• 1/2 tasse babeurre
• 1 c à table margarine
• 3 c à table beurre d'arachides
• 1/2 c à thé bicarbonate de soude

Préparation:Gâteau

1. Préchauffer le four à 350F. Défaire le beurre en crème. Ajouter le sucre graduellement, les oeufs un à la fois, et les bananes écrasées. Battre jusqu'à ce que le mélange soit léger. Incorporer l'essence de vanille.
2. Tamiser la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude. Incorporer au premier mélange en alternant avec le babeurre.
3. Verser la pâte dans un moule à pain graissé et enfariné. Cuire au four 45 minutes, ou jusquMà ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Préparation:Glace au beurre d'arachides

1. Versez tous les ingrédients dans une casserole et porter à ébullition (surveillez bien car le mélange devient mousseux).
2. À l'aide d'une brochette percer la surface du gâteau. Verser le glaçage sur le gâteau pendant qu'il est encore chaud.