Gâteau aux zucchinis 2
Print Category Squash and Zucchini Thematic No thematic Source Hôpital Maisonneuve-Rosemont Evaluation
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 1-1/2 tasse zucchinis râpés non pelés
- 1 tasse de sucre granulé
- 1/4 tasse huile végétale
- 2 oeufs battus
- 1-1/2 tasse farine de blé entier
- 1 c à thé poudre à pâte
- 1/2 c à thé bicarbonate de soude
- une pincée sel
- 1 c à thé noix hachées
- 1/3 tasse raisins secs
Préparation
- Préchauffer le four à 350F. Mélanger avec un fouet les zucchinis, le sucre, l'huile et les oeufs. Réserver. Mélanger le reste des ingrédients.
- Creuser un puit au centre des ingrédients secs et y verser le mélange de zucchinis. Brasser juste assez pour obtenir une préparation homogène. Verser la pâte dans un moule de 20 cm x 20 cm (8 x 8 po). Cuire au four pendant 40 minutes.
Cook commentary
12 portions
Photo: @LyneG
Valeur énergétique: 850 kilojoules (200 calories)
Servez nature ou garni du glaçage au fromage ou d'une sauce à la vanille. Voir recettes dans les (desserts Santé).
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