Salade de riz et pois chiches
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 2 tasses de riz brun cuit
- 2 tasses pois chiches cuits
- 2 c à table huile d'olive
- 2 c à table vinaigre de vin
- 1/2 c à thé sel
- 1 c à thé basilic
- 1/2 c à thé thym
- 1/2 tasse oignon émincé
- 2 poivrons verts en lanières
- 2 tomates en morceaux
- 1/2 tasse graines de sésame
Préparation
- Verser le riz et les pois chiches dans un bol. Réserver.
- Mélanger l'huile, le vinaigre, les aissaisonnements et l'oignon. Verser sur le riz et les pois chiches. Bien mélanger. Laisser mariner au réfrigérateur au moins 1 heure.
- Au moment de servir, ajouter les tomates, les piments et les graines de sésame.
Cook commentary
4 portions
Photo personnelle de lexibule
C'est la première fois que j'en faisais et vraiment ce ne sera pas la dernière. Mes enfants sont pas des amateurs de pois chiches et ils ont adoré!! ça goûte pas!! je te la conseille car franchement c'est débilement bon.
Des pois chiche de la marque sans noms et j'ai rincé et mis avec mon riz que j'avais cuit dans du bouillon de poulet. Ma p'tite Maman à souper avec nous ce soir et elle est tombée en amour avec cette salade. lexibule...
Valeur énergétique/portion:1100 kilojoules -260 calories
Une portion constitue une excellente source de vitamine C et une source élevée de protéines, de fer, et de fibres alimentaires.
All comments (2)
canelle
Lexibule35