Gâteau aux bananes
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 1/2 tasse de beurre mou
- 1 tasse de sucre blanc
- 1 oeuf bien battu avec
- 2 cuil.thé de vanille
- 1 tasse de bananes (3 bananes moyennes environ)
- 1 3/4 tasse de farine
- 1/2 c. thé de clou de girofle moulu
- 1 1/2 c. thé de cannelle
- 1 c. thé de gingembre
- 1/2 c. thé de sel
- 1 tasse de noix broyées (facultatif)
- 1 c. thé de soda à pâte
- 1/2 tasse lait sûr
Préparation
- Crémer le beurre, ajouter graduellement le sucre. Battre à la mixette jusqu'à une pâte lisse et légère. Ajouter l'oeuf et la vanille et mélanger parfaitement. Ajouter les bananes
- Tamiser la farine et tamiser à nouveau avec le clou de girofle, canelle, gingembre, sel et noix.
- Prendre une tasse à mesurer plus grande, ajouter le soda au lait sûr jusqu'à formation d'une mousse Ajouter les ingrédients secs au premier mélange en alternant avec le lait sur. Cuire au four à 350°F 1 heure
Cook commentary
Voici un très bon commentaire: le meilleur que j`ai mangé
Pourquoi enfariner les noix ? Parce les noix vont se répartir également dans ce gâteau, pas tous au fond du gâteau
Pourquoi mélanger le soda avec le lait sur ? Parce que ça fait un gâteau beaucoup plus moelleux.
Pour obtenir du lait sûr ajouter 1 à table de vinaigre ou de jus de citron.
No comment