Gâteau aux bananes et chocolat 1
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 2/3 tasse de lait avec 1 c. à table de vinaigre
- 3/4 tasse de beurre
- 1-2/3 tasse de sucre
- 2 oeufs
- 1-1/4 tasse de bananes en purée (en conserver 1/4 tasse pour le glaçage)
- 1 c. à thé de vanille
- 2 tasses de farine
- 3/4 tasse de cacao
- 1-1/2 c. à thé de poudre à pâte
- 3/4 c. à thé de sel
- 1 c. à thé de soda
Ingrédients:Glaçage
- 1/4 tasse de beurre fondu
- 1/2 tasse de cacao
- 1/4 tasse de bananes en purée
- 2 c. à table de lait
- 1/2 c. à thé de vanille
- 3 tasses de sucre à glacer
Préparation
- Battre en crème le beurre, sucre et oeufs. Incorporer les bananes en purées et vanille.
- Tamiser ensemble la farine, cacao, soda et poudre à pâte, sel. Ajouter tous les ingrédients secs au mélange défait en crème, tour à tour avec le lait.
- Partager la pâte dans 2 moules ronds graissés et farinés. Cuire à 350°F, pendant 40 à 45 minutes.
- Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler. Et aisser refroidir complètement avant de glacer
Préparation:Glaçage
- Mélanger le tout et glacer le gâteau
Cook commentary
COMMENTAIRE de @Sukie Un régal, moi qui n'aime pas les gâteaux bananes, celui-là j'en raffole. Par contre dans le glaçage, je remplace les bananes par des kiwis que je mets en purée, ou encore de la compote de pommes.
Photo personnelle de: @Sukie
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