Poulets de Cornouailles Acajou
Print Category Chicken Thematic No thematic Source Franklin Chef Evaluation
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Recipe pictures
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- 4 c à table de miel
- 3 c à table de sauce soya
- 2 c à table de sauce hoisin
- 1 c à thé d'écorce d'orange râpée
- 1 gousse d'ail émincée
- 2 poulets de Cournouailles, ficelés
Cook commentary
4 portions
Juteux et très élégants, ces poulets de cornouailles sont marinés dans un savoureux mélange d'ingrédients chinois.
En rôtissant, la peau devient brillante et brun foncé comme de l'acajou.
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