Champignons Portobello

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Ingrédient

  • 2 c à table d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 1/4 c à thé de sel
  • 1/8 c à thé de poivre noir fraîchement moulu
  • 3 champignons Portobellos de 7.5 cm de diamètre, sans tiges

Cook commentary

2 portions
Un champignon n'a jamais connu autant d'attention que le Portobello, ce champignon pratiquement de la taille d'une assiette.
Grillés avec de l'huile d'olive et assaisonnés d'ail, les champignons portobellos sont si nourissants qu'ils peuvent remplacer la viande dans un repas.
Accompagnez-les de patates ou de riz et d'un légum.

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