Côtelettes de porc au bbq
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 4 côtes de porc 1 pouce d'épaisseur
- 2 c à soupe de sauce HP
- 2 c à soupe de ketchup
- 2 c à soupe d'huile
- 1 c à soupe de sirop d'érable
- 1/2 c à thé de sarriette
- Jus de citron
- Sel et poivre
Préparation
- Huiler et faire chauffer la grille du barbecue
- Verser la sauce H.P, le ketchup, l'huile, le sirop d'érable, et la sarriette dans un bol; bien mélanger le tout. Arroser le tout de jus de citron et saler et poivrer. Badigeonner les côtelettes de porc des 2 cotés avec le mélange.
- Placer les côtelettes sur la grille du BBQ. et les faire saisir 2 minutes de chaque coté. Huiler et faire chauffer la grille du barbecue et continuer la cuisson de 16 minutesà 18 minutes selon l'épaisseur des côtelettes. Badigeonner et retourner les côtelettes 3 fois pendant de la cuisson.
Cook commentary
4 portions
No comment