Côtelettes de porc mexicaine

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Ingrédients

  • 6 côtelettes de porc moyennes
  • 1 oignon finement haché
  • 6 c. à soupe de jus de citron
  • 2 c. à thé de moutarde sèche
  • 2 c. à soupe de cassonade
  • 6 c. à soupe de sauce chili
  • 6 c. à soupe de ketchup
  • 4 c. à thé de sauce Worcestershire

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients ensemble (sauf les côtelettes de porc.
  2. Dans un plat allant au four, en couvrir le fond avec le 1/3 de la marinade et déposer les côtelettes de porc côte à côte et finir avec la balance de marinade.
  3. Cuire au four à 375°F, pendant environ 1 1/2 à 2 hres.

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4 portions

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