Recipe pictures
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Ingrédient
- 3 c à table de paprika
- 1 c à table de cumin
- 1 c à table de poudre d'ail
- 1 c à table de sucre brun
- 1 c à table de poudre de chili
- Sel et poivre fraîchement moulue
- 1/4 c à thé de clou moulue
- 1 c à thé de cayenne
Cook commentary
Cet enrobage typiquement américain s'adapte à différentes viandes et volailles quelles que soient les coupes utilisées.
Les recettes d'enrobage fournissent suffisamment pour plusieurs recettes.
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