Vinaigre à l'estragon
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 1 litre de vinaigre de vin blanc
- 3 tiges d'estragon
- 3 cuillères à soupe de baies roses légèrement écrasées
Préparation
- Placez l'estragon et les baies roses dans une bouteille.
- Versez le vinaigre (chaud).
- Laissez macérer 15 jours ou mieux 1 mois.
Cook commentary
Utilisez ce vinaigre pour les sauces de salade. Utilisez des baies roses lyophilisées et non conservées dans un liquide
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