Saucisses en pot
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Ingrédients
- 8 tasses d'eau
- 5 c table de sel
- 8 tasses de vinaigre blanc
- 15 gouttes de colorant rouge
- 20 saucisses de boeuf fumé grosses (loblaw's en vend en sacs)
Préparation
- Dans un chaudron sur feu moyen, ajouter l'eau, le sel, le vinaigre et le colorant; amener à ébullition.
- Mettre les saucisses entières si vos pots sont grands ou en bout de 1/2 ou 1/3. Verser le vinaigre chaud dans des pots stérilisés, chauds et sceller. Attendre 2 jours avant de consommer
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