Boulettes à la sauce barbecue
Print Category Meatballs Stew/Meatballs Thematic No thematic Source Les Cercles des Fermières du Québec Evaluation
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 1 lb de porc haché (maigre)
- 1 lb de boeuf haché (maigre)
- 1/2 à 1 tasse de chapelure
- 1 tasse de lait condensé ou de crème légère (15%)
- Sel, poivre
- 3 oignons moyens hachés fin
Ingrédients:Sauce
- 1 tasse de ketsup
- 1/2 tasse de sauce chili
- 4 c. à table de moutarde de Dijon
- 2 gousses d'ail hachées fin
- 2. c. à thé de beurre
- 4 c. à table de sauce Worcestershire
- 4 gouttes de tabasco
- 1/2 tasse de cassonade
- 1/2 tasse de sirop d'érable
- 2 petites boîtes de consommé de boeuf (10oz.)
- Sel et poivre
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients et façonner en petites boulettes de 1 pouce. Les déposer dans un plat allant au four (2 étages de boulettes).
Préparation:Sauce
- Mélanger tous les ingrédients et façonner en petites boulettes de 1 pouce. Les déposer dans un plat allant au four (2 étages de boulettes).
Cook commentary
Servir sur un lit de riz!
No comment