Betteraves marinées 3
Print Category Beets Thematic No thematic Source No source Evaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Recipe pictures
You’re cooking one of our recipes? Share the pictures of your culinary masterpiece on our website for a chance to win an awesome apron from Recipes Quebecoises. There will be a draw every month.
Ingrédients
- 40 à 50 petites betteraves (1 sac de 5 lbs)
- 4 tasses de vinaigre, cidre ou vinaigre blanc
- 1-1/2 tasse d'eau
- 1 tasse de sucre
- 1-1/2 c. à thé de sel
- 3 c à table comble d'épices à marinades sceller dans une mousseline ou cotton fromage
Préparation
- Choisir de petites betteraves. Cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Plongez dans l'eau froide puis enlevez la pelure. Placez dans des bocaux propres, stérilisés.
- Faites bouillir 5 minutes le vinaigre, l'eau, le sucre, le sel et les épices. Enlevez le sac contenant les épices. Verser sur les betteraves les couvrant complètement. et sceller.
Cook commentary
On peut mettre un clou de girofle dans chaque pot.
No comment