Carrés aux dattes 6
Print Category Dates and Figs Thematic No thematic Source Soeur Berthe Evaluation
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Recipe pictures
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Ingrédients:Dattes
- 1 tasse d'eau chaude
- ½ tasse de cassonade
- 1 c. à table de fécule de maïs
- 1 lb. de dattes coupées
- 1 c. à thé de vanille.
Ingrédients:Garniture
- 1 tasse de beurre (bien mesurer + température de la pièce)
- 1 tasse de cassonade
- 1 ¾ tasse de gruau
- 1-½ tasse de farine
- 2 c. à table d'eau froide
- ¼ c. à thé de soda(très peu d'eau pour délayer
Préparation:Dattes
- Faire bouillir l'eau et la cassonade. Ajouter les dattes et la fécule de maïs délayée. Faire cuire quelques minutes en brassant constamment. Aromatiser. Laissez refroidir
Préparation:Garniture
- Défaire le gras en crème Ajouter graduellement la cassonade, farine et le soda délayé dans l'eau
- Déposer la moitié de ce mélange dans une lèchefrite graissée (8 X 8) Etendre dessus la préparation aux dattes. Recouvrir du reste de la pâte et taper un peu avec vos doigts pour éviter qu'ils s'égrainent
- Cuire au four à 375 * F. environ 25 à 30 minutes ou jusqu'à dorés. Laisser refroidir et couper en carrés
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