Tarte au sirop d'érable à la Québécoise
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Ingrédients
- 1 abaisse de pâte brisée
- 1½ tasse de noix de Grenoble
- 1 tasse de sirop d'érable
- 2 oeufs légèrement battus
- 6 cuillères à table de beurre fondu
- 1 cuillère à table de farine
- 1 pincée de sel
Préparation
- Abaisser la pâte; la recouvrir de noix de Grenoble; déposer dans une assiette à tarte profonde; réserver
- Dans un bol, travailler ensemble oeufs battus, farine, sirop d'érable, sel et beurre fondu. Verser la préparation dans l'assiette à tarte.
- Cuire 15 min à 400°F, réduire la température à 350 F et continuer la cuisson environ 25 minutes. Servir tiède avec de la crème glacée ou de la crème fouettée.
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