Sauce au Caramel 2
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 1 tasse cassonade tassée
- 1/2 tasse sirop maïs
- 1/4 tasse beurre
- 2 c. à table d'eau
- 1 c. à table vanille
- 1/2 tasse crème à 35%
Préparation
- Dans une casserole à fond épais, mettre la cassonade, le sirop de maïs, le beurre et l'eau.
- Amener à ébullition à feu moyen vif en brassant constamment.
- Laisser bouillir pendant 1 minute et réduire le feu à moyen et cuire pendant 5 minutes.
- Retirer du feu et incorporer la vanille et laisser refroidir légèrement, incorporer la crème.
- La sauce épaissira en refroidissant.
Cook commentary
Donne 1 1/2 tasse (375 ml) de sauce
Cette photo vient du Blog: A la table de Gaelle
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