Sauce à la rhubarbe et fraises
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Ingrédients
- 2 tasses de rhubarbes fraîche ou décongelée, hachée
- 1 tasse de fraises ou décongelées, en tranches
- 3/4 tasse de sucre
- 2 c à soupe liqueur d'orange (facultatif)
- 2 c à soupe de fécule de mais
Préparation
- Dans une casserole, ajouter la rhubarbe, fraises, sucre, et la liqueur d'orange.
- Porter à l'ébullition à feu moyen-vif.
- Réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes environ.
- Épaissir à la fécule de mais délayée dans un peu d,eau froide et bien mélanger
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