Saucisses de veau
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Ingrédients
- 4 lbs de veau haché 3 fois
- 2 c à thé sel
- 1 1/2 c à thé poivre
- 3 c à soupe d'oignon cuit dans le beurre
- 1/2 c à thé de sauge
- 1 c à soupe de persil
- 1/2 c à thé de all spice
- 1 pincée de thym
- 1/2 tasse de crème 35%
- 1/4 tasse de farine
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients ensemble et façonner en saucisses.
Cook commentary
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36 saucisses
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