Betteraves marinées 2

Print Category Beets Thematic No thematic Source Splenda Evaluation

Recipe pictures

You’re cooking one of our recipes? Share the pictures of your culinary masterpiece on our website for a chance to win an awesome apron from Recipes Quebecoises. There will be a draw every month.

Betteraves marinées 2

Ingrédients

  • 2 lbs petites betteraves
  • 2 tasses (500 ml) vinaigre blanc
  • 2/3 tasse (150 ml) eau
  • 1-1/3 tasse (325 ml) granulé SPLENDA

Préparation

  1. Faire cuire les betteraves avec leur racine, en veillant à conserver une tige de 2 po (5 cm), à l'eau bouillante pendant 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutter, rincer à l'eau froide, en retirer la racine et la tige puis les éplucher. Les découper au choix, en rondelles ou en quartiers.
  2. Placer les betteraves dans des pots que vous aurez stérilisés en veillant à laisser un vide de 1 po (2,5 cm) entre les betteraves et l'orifice du pot. Mélanger l'eau et le vinaigre dans une petite casserole. Amener à ébullition et y dissoudre le granulé SPLENDA*.
  3. Verser sur les betteraves en veillant à laisser un vide de 1/2 po (1 cm). Plonger et glisser la lame d'un couteau le long du pot afin d'éliminer toute bulle d'air. Pour terminer la mise en pots, couvrir les pots des couvercles à deux éléments que vous aurez au préalable stérilisés à l'eau bouillante pendant 5 minutes.
  4. 4Poursuivez la mise en pots en les plaçant dans un bain-marie et laisser bouillir pendant 30 minutes. Laisser refroidir. Conserver au frais et à l'abri de la lumière.

Cook commentary

Donne 6 tasses

Personal notes

Notify this publication

Why you want to notify this publication?
Not talking about cooking subjects
Wrong forum category
Inappropriate language
Other
Your comment (optional)

Picture contest

You’re cooking one of our recipes? Share the pictures of your culinary masterpiece on our website for a chance to win an awesome apron from Recipes Quebecoises. There will be a draw every month.

 

I confirm that I am the owner of this picture and I allow Recipes Quebecoises to use it on their website and on social networks.

Picture description

a publié une photo