Darnes de saumon grillées
Print Category Salmon steaks Thematic No thematic Source Pol Martin Evaluation
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 2 darnes de saumon, de 1/2 pouce d'épaisseur
- 2 échalotes sèches, hachées
- 2 rondelles de citron
- 2 branches de persil
- 1 c à thé d'huile d'olive
- Quelques gouttes de jus de citron
- Sel et poivre
Préparation
- Préchauffer le four à 400F. Beurrer un petit plat à rôtir et y mettre les darnes de saumon et parsemer d'échalotes Placer une rondelle de citron sur chaque darne
- Ajouter le persil et arroser d'huile et de jus de citron. Saler et poivrer. Cuire les darnes 7 minutes au four à (Broil) ou selon leur grosseur et servir
Cook commentary
2 portions
No comment