Vinaigrette pour laitue boston

Print Category Vinaigrette crémeuse Thematic No thematic Source cocotte 71 Evaluation

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Vinaigrette pour laitue boston Click to enlarge

Ingrédients

  • 1 oeuf
  • 1 gousse d'ail du Québec
  • 1 c à thé de moutarde de dijon
  • 1 c à soupe de vinaigre de vin rouge
  • 1 c à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 c à soupe d'eau froide
  • 3/4 de tasse d'huile de canola
  • sel au goût

Ingrédients

  • Mélanger à l'aide d'un pied mélangeur, oeuf, ail, moutarde, vinaigre de vin, vinaigre balsamique et l'eau.
  • Ajouter l'huile en filet jusqu'à consistance d'une mayonnaise.

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Servir sur laitue boston
Recette de cocotte 71
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