Muffin à l'orange et graines de pavot
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 1 oeuf
- 2/3 tasse de sucre
- ¼ tasse d'huile de canola
- 1 tasse de babeurre
- ¼ tasse de jus d'orange
- 1 cuil. à thé de zeste d'orange râpé
- 2 tasses de farine tout-usage
- 1 cuil. à table de poudre à pâte
- 1 pincée de sel
- 2 cuil. à table de graines de sésame rôties
- 2 cuil. à table de graines de pavot
- ½ tasse de raisin secs (facultatif)
- 1/3 tasse de noix haché (facultatif)
Préparation
- Fouetter l'oeuf avec le sucre jusqu'à jaune pâle, ajouter l'huile, bien mélanger, ajouter le babeurre, le jus d'orange et le zeste bien mélanger le tout.
- Dans un bol mélanger ensemble les ingrédients secs, les ajouter à la première préparation, mélanger pour humecter la pâte seulement.
- Déposer dans des moules à muffins graissés. Cuire au four à 350° environ 18 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent ressorte propre.
Cook commentary
6 gros muffins ou 12 moyens
Photo personelle de @LyneG. merci Lyne
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