Boules aux biscuits Oréo

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Boules aux biscuits Oréo Click to enlarge

Ingrédients

  • 1 paquet (350 g) de biscuits Oreo, finement écrasés, divisés (pas moi)
  • 1 paquet (250 g) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
  • 2 paquets (225 g chacun) de chocolat mi-sucré Baker's

Préparation

  1. Réserver 1 cuillerée à soupe de miettes de biscuits. Mélanger le reste des miettes de biscuits et le fromage à la crème jusqu'à homogénéité. Façonner le mélange en 42 boules de 1 pouce. Les réfrigérer 30 minutes.
  2. Faire fondre le chocolat selon les directives fournies sur l'emballage. Tremper les boules dans le chocolat; les déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé ou ciré. Les parsemer des miettes de biscuits réservées.
  3. Réfrigérer les boules 1 heure ou jusqu'à fermeté.

Cook commentary

Préparation: 30 minutes
Prêt: 2 heures
Portions: 21 portions
Note: J'ai passé mes biscuits au robot pour en faire une chapelure fine et ensuite ajouté le fromage à la crème. Aussi, je n'ai pas garni les boules à la toute fin de chapelure comme le suggère la recette.
Photo: Les mille et un délices de @Lexibule


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