Bifteck grillé avec sauce au fromage bleu
Print Category Sirloin steak Thematic No thematic Source Campbell Evaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Recipe pictures
You’re cooking one of our recipes? Share the pictures of your culinary masterpiece on our website for a chance to win an awesome apron from Recipes Quebecoises. There will be a draw every month.
Click to enlarge Ingrédients
- ½ boîte (240 mL) base de crème de CAMPBELL'S Fond PremierMC
- ¼ tasse (60 mL) fromage bleu, émietté
- 20 oz (567 g) bifteck à griller, coupé en 4 portions
Préparation
- Dans un petit poêlon, faire mijoter la base de crème à feu moyen-doux en ajoutant le fromage bleu petit à petit, en remuant le tout pour l'incorporer.
- En parallèle, griller les biftecks à feu moyen-vif jusqu'au degré de cuisson désiré (environ 4 minutes par côté pour une cuisson mi-saignant).
- Disposer les biftecks sur des assiettes ou un plat de service et, avec une cuillère, napper la viande de sauce. Servir immédiatement.
Cook commentary
préparation: 5 min
cuisson: 10 min
Portion: 4 personnes
No comment