Cupcakes des câlinours
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Recipe pictures
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Click to enlarge Ingrédients
- Gâteau à la vanille de base
- Ingrédients
- 500 ml (2 tasses) de farine tout usage non blanchie
- 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
- 1 ml (1/4 c. à thé) de sel
- 180 ml (3/4 tasse) de beurre non salé, ramolli
- 310 ml (1 1/4 tasse) de sucre
- 3 oeufs
- 180 ml (3/4 tasse) de lait
- 5 ml (1 c. à thé) d'extrait de vanille
- colorant en gel
Préparation
- Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Réserver.
- Dans un autre bol, crémer le beurre avec le sucre au batteur électrique. Ajouter les oeufs, un à la fois, en battant jusqu'à ce que le mélange soit très pâle et homogène, soit environ 2 minutes. À basse vitesse, incorporer les ingrédients secs en alternant avec le lait et la vanille.
- Verser la pâte dans le moule à cupcakes.
- Cuire au four environ 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Cook commentary
Cuisson au four 180 °C (350 °F).
*Laisser refroidir et glacer avec le glaçage de base.
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