La chaleur pour un samedi frisquet sans gluten
Print Category Healthy recipes Thematic No thematic Source Anne-Marie Goyette Evaluation
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Recipe pictures
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Click to enlarge Ingrédients
- 3 poitrines de poulet désossée, coupée en gros morceaux
- 1 oignon espagnol tranché finement
- 1 poivron rouge coupé en petits morceaux
- 2 boites tomates vertes avec son jus
- 3 boites tomates cerises en conserve avec son jus
- 3 gousses ail frais haché
- 2 mangues mûres, coupées en dés
- piment chipotle
- sel & poivre du moulin
- crevettes de grosseur moyennes
Préparation
- Faire revenir le poulet, l'oignon et l'ail;Ajouter les morceaux de poivrons et de mangue;
- Ajouter les tomates en conserve;Ajouter le poivre et le piment chipotle au goût;
- Cuire pendant 1h15 à feu moyen, ajouter les crevettes fraiches pour les 15 dernières minutes de cuisson.
Cook commentary
préparation :20 minutes
cuisson :1 heure 30 minutes
Donne :8 portions
*Servir sur du riz ou sur de la courge spaguetti.
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