Pâte à tartiner aux biscuits Oréo
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Click to enlarge Ingrédients
- 150 gr de biscuits Oréo (environ 13)
- 1/2 c. à thé (cc) d'extrait de vanille liquide
- 110 ml de lait concentré sucré (style Eagle Brand)
- 35 ml de crème liquide (moi 15% champêtre)
- 2 à 3 c. à soupe de d'huile de colza (selon la fermeté que de la pâte que vous recherchez) (moi canola)
Préparation
- Dans le bol d'un robot déposer les Oréo en morceaux grossiers et mixer 2-3 secondes juste pour les émietter un peu.
- Ajoutez vanille + lait concentré sucré + crème liquide et mixez à nouveau 30 secondes.
- A présent, ajoutez 2 c.à soupe d'huile et mixez 30 secondes. Vérifiez le fluidité de la pâte. Si elle est trop compact, ajoutez 1 autres c à soupe. Mixez à nouveau.
- Stockez la pâte dans un bocal hermétique et entreposer le tout une nuit dans le bas du réfrigérateur avant de déguster.
Cook commentary
Préparation: 10 minutes
Cuisson: aucune
Portions: un pot de 300-350 ml
*Note: Comme je ne voulais pas ouvrir une boîte de lait eagle brand et en utiliser que la moitié, j'ai doublé la recette pour tout la passer. J'avais un peu plus de lait concentré que la recette en demande. C'est pour cette raison que ma tartinade a une texture similaire au nutella plutôt qu'à une pâte. À mon goût à moi, elle s'étend mieux ainsi!!
*Transcrite par @Lexibule
* Photo de @Lexibule
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Lexibule35
Note: Comme je ne voulais pas ouvrir une boîte de lait eagle brand et en utiliser que la moitié, j'ai doublé la recette pour tout la passer. J'avais un peu plus de lait concentré que la recette en demande. C'est pour cette raison que ma tartinade a une texture similaire au nutella plutôt qu'à une pâte. À mon goût à moi, elle s'étend mieux ainsi!!