Saumon en papillote grillé
Print Category Salmon fillets Thematic No thematic Source Campbell du Canada Evaluation
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- 1 boîte (10 oz / 284 mL) soupe condensée Crème de céleri à faible teneur en gras, de CAMPBELL
- 1 citron, pressé
- 2 tasses champignons, tranchés
- 2 tasses mélange de carottes, de céleri et de poivrons frais, coupés en tranches fines
- 6 (5 oz / 140 g chacun) filets de saumon frais
- 1/8 c. à thé poivre noir grossièrement moulu
- 1/4 bouquet aneth frais
Préparation
- Mélanger la soupe avec le jus de citron. Réserver.Ajouter les champignons aux légumes tranchés. Répartir également le mélange de légumes au centre des 6 carrés de papier d'aluminium (30cm / 12 po chacun).
- Garnir chaque filet de saumon d'une pincée généreuse de poivre. Garnir également chaque saumon d'aneth et de sauce. Bien refermer le contour des papillotes et s'assurer que la fermeture est orientée vers le haut.
- Cuire au barbecue à 260oC (500oF) pendant environ 15 minutes. Attention à la vapeur, en ouvrant les papillotes.
Cook commentary
préparation :10 minutes
cuisson :15 minutes
Donne :6 portions
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