Crème brûlée au yogourt et framboises
Print Category Raspberries Thematic Autumn Without cooking Source Liberté Evaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Recipe pictures
You’re cooking one of our recipes? Share the pictures of your culinary masterpiece on our website for a chance to win an awesome apron from Recipes Quebecoises. There will be a draw every month.
Click to enlarge Ingrédients
- 375 ml (1 1/2 tasse) framboises
- 45 ml (3 c. à soupe) miel
- 500 ml (2 tasses) yogourt à la vanille (de type grec ou méditerranéen)
- 75 ml (1/3 tasse) cassonade
- 2 gouttes essence de vanille
Préparation
- Répartir les framboises dans quatre coupes d'environ 250 ml (1 tasse) chacune. Napper de miel.Verser le yogourt en prenant soin de ne pas le mélanger avec le miel et les framboises.
- Dans un bol, mélanger la cassonade avec la vanille. Saupoudrer le yogourt de ce mélange.À l'aide d'un chalumeau à pâtisserie, faire caraméliser la cassonade.Servir aussitôt.
Cook commentary
préparation :10 minutes
cuisson :0 minute
Donne :4 portions
No comment