Salade de couscous 3
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- 1 sachet de couscous (suivre le mode d'emploi sur la boîte)
- 1/2 piment rouge coupé en dés
- 1/2 piment jaune coupé en dés
- 1/2 tasse d'olives noires en rondelles
- 1/2 tasse de canneberges séchées faire tremper dans l'eau de cuisson du couscous quelques secondes)
- Persil haché
- Sel & poivre
- Huile d'olive
Préparation
- Faire cuire le couscous 1 1/2 minute dans de l'eau bouillante. Égoutter 20 à 30 secondes.
- Vider le contenu du sachet dans un bol de service défaire à la fouchette puis ajouter vos légumes et mélanger le tout.
- Rajouter un filet d'huile d'olive, saler et poivrer. Servir froid.
Cook commentary
Photo: @Sylvieb08
All comments (1)
SylvieB08
à faire que ca vaut pas la peine de s'en passer...
Servie en salade ou en plat d'accompagnement c'est un bon dépanage de recette ...