Pâté chinois de saumon
Print Category Salmon pie and Turnovers Thematic No thematic Source Canal Vie Evaluation
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- 800 g de filet de saumon en dés
- 3 poireaux en rondelles
- 400 g maïs en grains égoutté
- 4 tasses de purée de pommes de terre
- 2 c à table de beurre
- ½ tasse de cheddar râpé
- Sel et poivre
Préparation
- Préchauffez le four à 375 F.
- Dans un poêlon, faites fondre le beurre. Ajoutez les poireaux et faites sauter 2 minutes. Ajoutez le saumon et laissez cuire, à feu moyen, jusqu'à ce que le saumon soit un peu rôti et les poireaux ramollis.
- Transférez le saumon et les poireaux dans un plat à gratin. Couvrez de maïs en grains et de purée de pommes de terre. Parsemez de fromage râpé et enfournez pour environ 25 minutes. Servez très chaud avec une salade verte.
Cook commentary
4 Portions
préparation: 20 min
Cuisson: 30 min
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