Salade tiède de cuisse de canard confit
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- Salade de mesclum
- Oignons
- radis
- concombre
- ruban de carotte
- Vinaigrette à la framboise
Préparation
- Évidement une belle cuisse de canard confit, voir le lien qui suit: Cuisses de canard confit
- Et si vous ne voulez pas vous casser la spatule pour la faire vous même. Bien à l'épicerie les cuisses déja confit du Lac Brome, dépanne très bien et elles sont délicieuses. C'est ce que j'ai pris cette fois-ci. Ne reste qu'à la réchauffer au four environ 25 minutes. La déposer sur votre salade.
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