Burritos à la dinde
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 1 c. à table huile végétale
- 1 tasse poivrons verts ou rouges, tranchés
- 1 tasse oignons, tranchés
- 2 tasses dinde cuite, déchiquetée
- 1/2 tasse mayonnaise faible en gras
- 1/2 tasse salsa avec de gros morceaux
- 6 tortillas pour burritos de 8 po
- Cheddar râpé pour garnir (facultatif)
Préparation
- Chauffer l'huile dans une poêle de 10 po à feu moyen. Ajouter les poivrons et l'oignon et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter la dinde, la mayonnaise et la salsa. Baisser le feu et laisser mijoter 1 minute, en remuant.
- À l'aide d'une cuiller, déposer 1/6 du mélange au centre de chaque tortilla et saupoudrer de cheddar râpé au goût. Replier les bords pour couvrir la garniture et mettre dans un plat peu profond. Cuire 10 minutes dans un four chauffé à 400 ºF (200 ºF) et servir chaud.
Cook commentary
Donne 6 portions
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