Pizza au prosciutto, aux figues et au gorgonzola
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- 2 feuilles de pâte brisée
- 3 oz de gorgonzola
- 2 c. à café de feuilles d'origan hachées
- 4 figues coupées en quartiers
- 1 c. à soupe de miel
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- Poivre fraîchement moulu
- 1/4 de tasse de cresson
- 4 tranches de prosciutto
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tailler les feuilles de pâte en cercle. Ajouter le gorgonzola, l'origan et les figues. Les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Dans un bol, mélanger le miel et l'huile. Ajouter du poivre, au goût. Badigeonner les pizzas. Les faire cuire au four 15 min, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Garnir les pizzas de feuilles de cresson et de tranches de prosciutto et servir.
Cook commentary
Préparation 5 min
Cuisson 15 min
Donne 4 Portions
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