Boulettes de hamburger parfaites
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Click to enlarge Ingrédients
- 2 lb de boeuf haché
- 2 petits oignons coupés en dés
- 1/2 tasse de persil plat frais haché
- 4 c. à café de graines de cumin
- 4 c. à café de paprika fumé
- 1/4 tasse d'huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation
- Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Dans un bol, mélanger l'oignon, la viande, les feuilles de persil, le cumin, le paprika, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Diviser le mélange en quatre parts et façonner des boulettes.
- Faire cuire sur la première face jusqu'à ce que le jus de cuisson apparaisse sur le dessus avant de retourner la boulette et laisser le même temps sur l'autre face pour une cuisson complète. Placer la boulette dans votre pain hamburger préféré et le tour est joué!
Cook commentary
Préparation 15 min
Cuisson 10 min
Donne 4 Portions
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