Tarte à la salade de fruits
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 1/4 tasse de beurre ramolli
- 1 1/3 de chapelure Graham
Garniture
- 24 guimauves
- 1/4 tasse de lait
- Une pincée de sel
- 2 tasses de salade de fruits, égouttées
- 1 1/2 tasse de crème 35%
Préparation
- Mélanger le beurre, la chapelure ensemble. Étaler comme fond de croûte dans un assiette. Cuire 8 minutes à 375F. Laisser refroidir.
Garniture
- Mettre dans un bain marie, les guimauves, le lait et le sel. Quand tout est fondu, réserver et laisser refroidir. Fouetter la crème et réserver.
- Dans un bol mélanger la salade de fruits à la préparation des guimauves et ajouter 2 à 3 c à soupe de crème fouettée, mélanger délicatement et garnir le fond de tarte.
- Terminer la tarte avec la balance de crème fouettée et réfrigérer.
Cook commentary
Photo @Franden
* Cette recette est dans la famille depuis plus de 40 ans. Une fichue de belle recette que je fais régulièrement dans des occasions spécials.
* Prendre note que dans la croûte, je ne mets aucun sucre.
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