Muffins au beurre d'arachide 2
Print Category Peanut Butter Thematic No thematic Source Kraft Evaluation
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Click to enlarge Ingrédients
- 1 tasse de farine tout-usage
- 1/2 tasse de farine de blé entier
- 1/2 tasse de sucre
- 2 c. à thé de poudre à pâte Magic
- 1/2 c. à thé de sel
- 1/2 tasse de beurre d'arachide croquant Kraft léger
- 1/4 tasse de margarine non hydrogénée
- 1 tasse de lait écrémé
- 2 oeufs battus
Préparation
- MÉLANGER les farines, le sucre, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol. Ajouter le beurre d'arachide et la margarine et les couper à l'aide de 2 couteaux ou d'un coupe-pâte jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière. Ajouter le lait et les oeufs ; remuer juste assez pour humidifier les ingrédients secs (la pâte sera grumeleuse).
- CHAUFFER le four à 375 °F. DÉPOSER dans 12 moules à muffins tapissés de moules en papier. CUIRE au four de 15 à 18 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre des muffins en sorte propre. Laisser refroidir 5 min dans les moules. Démouler et déposer sur une grille ; laisser refroidir complètement.
Cook commentary
préparation 10 min
prêt en 28 min
portions 12 portions, 1 muffin (68 g) chacune
* Une touche d'éclat: Incorporer 1/2 tasse de raisins secs ou de brisures de chocolat à la pâte avant de la déposer dans les moules à muffins et de la faire cuire comme indiqué
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