Pâtes au beurre d'arachide
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- 1 emb. ( 500 g ) linguine CATELLI®
- 3 poitrines de poulet désossées, la peau enlevée, tranchées
- 3 c. à table ( 45 ml ) huile végétale
- 1 tasse ( 250 ml ) bouillon de poulet maison ou du commerce
- 2 c. à table ( 30 ml ) chacun : miel liquide, sauce soja et fécule de maïs
- 1/4 tasse ( 50 ml ) beurre d'arachide
- 2 ou 3 oignons verts, hachés
- 1 poivron rouge, coupé en lanières fines
Préparation
- Faire sauter le poulet dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirer le poulet et le réserver.
- Combiner le bouillon avec le miel et la sauce soja; incorporer la fécule de maïs et le beurre d'arachide en fouettant. Cuire en remuant jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir. Incorporer les oignons, le poivron et le poulet réservé; bien chauffer le tout.
- Cuire les linguine selon les instructions figurant sur l'emballage. Mélanger les linguine avec la préparation au poulet pour bien enrober; garnir de persil et d'arachides, si désiré
Cook commentary
4 Portions
No comment