Capelli d'angelo aux champignons, aux asperges et au jambon
Print Category Capellini Thematic No thematic Source Catelli Evaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Recipe pictures
You’re cooking one of our recipes? Share the pictures of your culinary masterpiece on our website for a chance to win an awesome apron from Recipes Quebecoises. There will be a draw every month.
Click to enlarge Ingrédients
- 1 emb ( 375g ) capelli d'angelo CATELLI®
- 1/3 tasse ( 75 ml ) huile d'olive
- 1 petit oignon rouge, haché finement
- 1 1/2 tasse ( 375 ml ) champignons, tranchés
- 2/3 tasse ( 150 ml ) asperges, cuites et hachées
- 2/3 tasse ( 150 ml ) jambon fumé, haché*
Préparation
- Faire cuire les capelli d'angelo selon les instructions figurant sur l'emballage.
- Chauffer l'huile à feu moyen dans une poêle à frire; faire sauter l'oignon et les champignons jusqu'à tendreté. Ajouter les asperges et le jambon; bien chauffer le tout. Saler et poivrer au goût.
- Mélanger doucement les capelli d'angelo chauds et le mélange aux légumes.
Cook commentary
4 Portions
* Remplacer par du poulet cuit, si désiré.
No comment